В Калининградской области с 1 июня планируют начать работу 315 летних оздоровительных учреждений.
Из них: 276 лагерей с дневным пребыванием, 13 загородных стационарных лагерей, 19 лагерей труда и отдыха, 7 палаточных лагерей, прокомментировали в Калининграде сегодня, 22 мая 2024 года, собкору KaliningradToday в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.
Организаторам детского питания в управлении Роспотребнадзора напомнили о необходимости обеспечить перед началом каждой смены дополнительное обследование работников пищеблоков на носительство вирусных кишечных инфекций, требованиях к документам закупаемой пищевой продукции, на наличие маркировки и товаросопроводительной документации; на периодичность и объем установленных лабораторных исследований готовых блюд и кулинарных изделий в рамках производственного контроля.