В Калининградской области начал работу завод по производству солода.
Это первое предприятие такого профиля в регионе. Производственная мощность комплекса составит 9 тысяч тонн готовой продукции. Для изготовления солода будет использоваться выращенный в Калининградской области ячмень.
Указанные объемы производства позволят покрыть потребности региона и поставлять готовую продукцию другим российским предприятиям пивоваренной отрасли. Ранее российские пивоваренные предприятия преимущественно использовали иностранное сырье.
Объем уже вложенных инвестиций в завод составил 200 млн рублей. На новом предприятии планируется создать 20 новых рабочих мест, прокомментировали в Калининграде сегодня, 2 мая 2024 года, собкору ИА Прибыль RU в пресс-службе правительства Калининградской области.
Инвестор также рассматривает производство пивоваренного гранулированного хмеля, который в России импортируется из-за отсутствия промышленного производства. Климатические условия Калининградской области подходят для выращивания хмеля.
